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Musique à Gilles avec les Banana Smile à l’Auberge Gilloise, le samedi 26 juin, à partir de 19h

La musique, les concerts, ça nous a tellement manqué… Et encore, nous Gillois avons eu la chance de pouvoir vivre ensemble une Fête de la Musique en septembre 2020…mais ça fait quand même trop longtemps, non ?

Alors notez la date, ne ratez pas le concert des Banana Smile, musiciens, musiciennes, chanteurs, chanteuses, autour de Franck Maës, on les connaît bien à Gilles, et on apprécie leur répertoire plutôt variété française et rock.

Réservez, places limitées !
Restauration sur place !

Message à l’attention des utilisateurs de motos, petites motos et quads

Nous sommes confrontés dans notre village et notamment le week-end aux passages répétés et bruyants de motos et autres engins motorisés.

Certaines de ces motos, non immatriculées, ne sont pas autorisées sur le domaine public et empruntent pourtant rues, chemins, bois et même traversent les champs.

Je demande aux adultes utilisateurs de ces engins, aux parents dont les enfants en sont utilisateurs de respecter d’abord la loi et ensuite la tranquillité de tous.

L’utilisation des tondeuses, outils de bricolage est strictement encadré et j’y veille particulièrement.

J’apporterai la même rigueur au respect de la loi et de la tranquillité de tous quant à la circulation de ces engins motorisés.

Pour votre information, j’ai alerté Monsieur le Sous-Préfet et les services de gendarmerie.

Michel Malhappe
maire de Gilles

Les pizzas maison de l’Auberge Gilloise, la liste ! à déguster le lundi et le mardi soir

L’auberge Gilloise a redémarré avec 3 jeunes repreneurs pleins d’énergie, d’idées et de projets.
En cette période particulièrement difficile pour les restaurateurs, ils ont le courage de se lancer, alors n’hésitez à leur commander ou à aller déguster sur leur terrasse totalement transformée l’une de leurs délicieuses pizzas (test personnel réalisé et approuvé !).

Elles sont disponibles les lundis et mardis soirs.

Pizzas, bar, restaurant, épicerie, poste et gites :
06 64 15 79 13

Elles sont montées avec des produits frais, et cuites dans leur tout nouveau four à pizza, pour un résultat très pro.

Voilà la liste des pizzas qu’ils vous proposent :

Et si vous n’aimez pas les pizzas, vous pourrez aussi y trouver des salades sur ardoise, des burgers maison, des croque-monsieur ou croque-madame la semaine, des poulets rôtis le dimanche, et une cuisine plus traditionnelle le week-end.

Le mot du maire ; les bonnes nouvelles du printemps

Enfin les bonnes nouvelles arrivent, on voit se profiler la fin du confinement, et je tiens à vous remercier pour votre comportement responsable et citoyen pendant cette période : respect des gestes barrières et attitude positive envers la vaccination.

Une autre bonne nouvelle, et pas des moindres, c’est la réouverture de notre Auberge Gilloise avec tous ses services, l’épicerie et les gîtes dès le 12 mai, la poste le 18, une terrasse beaucoup plus vaste le 19, enfin le bar et le restaurant courant juin.

Je salue ici l’esprit d’entreprise, le professionnalisme et le courage de nos trois repreneurs, Quentin, Céline et Grégory Cossou.

Comme nous l’avons souhaité dès le début de ce projet devenu réalité, l’Auberge Gilloise est là pour apporter les services de bases à nos administrés, leur permettre de se retrouver, et enfin « d’aller au resto » !

Cette réouverture avec changement de propriétaires renforce aussi l’attractivité de notre village, et je suis certain que la réputation de l’Auberge Gilloise dépassera largement les limites de notre village.

Alors venez tous à l’auberge, invitez vos amis, faites connaître cet établissement que beaucoup autour de nous, nous envient.

Retrouvez tous les détails dans l’article déjà publié sur notre site.

L’Auberge redémarre, en partie dès le 12 mai avec 3 jeunes repreneurs

Ils sont jeunes, dynamiques, motivés, et ont déjà à leur actif une expérience très réussie dans un commerce de bouche.

Ils ont aussi des liens étroits avec notre commune, et il y a des chances que vous les ayez déjà croisés sur Gilles ou dans les alentours. lls ont le courage de se lancer dans le secteur de la restauration, malgré un contexte difficile où beaucoup abandonnent.

Mais eux ont plein d’idées pour faire revivre notre Auberge !

Les étapes prévues :

Ouverture de l’épicerie
avec dépôt de pain et viennoiseries
dès le mercredi 12 mai

La poste pourra être en fonction à partir du
mardi 18 mai au plus tard

La terrasse élargie du restaurant
vous accueillera le mercredi 19 mai
dès le midi ( mode snacking amélioré)
avec une cuisine simple et décomplexée

Le week-end vous y trouverez une cuisine plus traditionnelle,
gourmande à souhait, au menu si besoin :

Entrées au choix :

  • Arc en ciel de tomates mozza
  • Assiette de charcuterie- petite salade océane

Plats au choix :

  • Entrecôte sauce béarnaise maison et ses frites maison
  • Pavé de saumon avec sa sauce beurre blanc citronné maison et Tagliatelles
  • Grande salade océane

Dessert :

  • Ce sera une surprise !!! Mais compte-tenu du précédent métier et de l’expérience des nouveaux propriétaires, aucun risque d’être déçu, bien au contraire !

Pour commencer , ouverture 7 jours sur 7 jusqu’au 1er juin

Puis les horaires seront les suivants :

pour le bar et le restaurant
(avec possibilité de petits-déjeuners)
du vendredi au mardi de 7h à 21h
le dimanche  de 7h à 18h

pour l’épicerie et la poste, horaires différents :
du  vendredi au mardi
de 8h à 12h et de 16h à 18h
le dimanche de 8h à 12h

Eux sont heureux et impatients de commencer cette grande aventure avec les habitants de Gilles, et ils comptent bien sûr sur votre soutien !
Pour nous tous, ils représentent un pôle important de vie, de rencontres et de dynamisme pour notre village, aidons-les à réussir ce pari !

Réservations :
02 37 48 48 34 ou 06 64 15 79 13

Une page Facebook est aussi à votre disposition, il suffit de chercher « Auberge Gilloise » pour voir toutes leurs actualités. Le site de l’Auberge, lui, est en cours d’élaboration.

Vous voulez exercer votre droit de vote aux prochaines élections ? Vous pouvez encore vous inscrire !

Vous êtes un nouvel arrivant (ou pas encore inscrit) et vous désirez vous inscrire sur les listes électorales de Gilles, pour pouvoir voter aux prochaines élections régionales et départementales qui auront lieu les 20 et 27 juin prochains ?

Une permanence pour les dernières inscriptions a été mise en place :

Vendredi 14 mai 2021
de 17h à 19h
dans la salle de la mairie

Les documents à fournir et autres renseignements sont détaillés dans la page suivante :

Inscriptions sur les listes électorales